Notre solution

Des conseils et des recettes adaptés à vos sensations pour retrouver le plaisir de manger et partager des repas avec vos proches pendant les traitements.

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Découvrir notre démarche

Parce que chaque expérience est différente

Les traitements peuvent modifier le goût, l’odorat, l’appétit ou encore le plaisir de cuisiner.
Chaque personne vit ces changements différemment.

Hyposensibilité
goûts / odeurs

La maladie et/ou les traitements peuvent altérer les perceptions

Hypersensibilité
goûts / odeurs

La maladie et/ou les traitements peuvent 
exacerber les perceptions

Fatigue / Perte d'appétit

Manger devient une épreuve

Difficultés à cuisiner

Manque d’énergie et d’inspiration

Une solution pensée pour votre quotidien

Plus de 100 recettes adaptées

Des recettes développées avec des chefs, nutritionnistes et professionnels de santé.

Une même recette pour toute la famille

Chaque recette existe en plusieurs versions afin que chacun puisse partager le même repas tout en bénéficiant de variantes adaptées à ses besoins.

Des conseils personnalisés

Des recommandations adaptées à votre profil sensoriel et à vos difficultés du moment.

Une solution qui évolue avec vous

Vos sensations peuvent changer au fil des traitements. Les conseils et recettes peuvent évoluer avec elles.

Accessible partout

Ordinateur, tablette ou smartphone.

Commencez en quelques minutes

1

Je réalise mon diagnostic sensoriel

2

Je découvre mon profil sensoriel

3

J’accède à mes conseils personnalisés

4

Je découvre mes recettes adaptées

Une même recette, plusieurs façons de l'apprécier

Parce que le plaisir de manger est aussi un moment de partage, une même recette peut être adaptée à chacun tout en restant un repas commun pour toute la famille.

Standard
Standard – enrichie
Accentuée
Accentuée – enrichie
Adoucie
Adoucie – enrichie

Penne sauce tomates aux olives

  • Version standard : Recette de référence.
  • Version accentuée : Saveurs renforcées grâce aux herbes aromatiques, épices douces et assaisonnements adaptés.
  • Version adoucie : Réduction des saveurs agressives et des odeurs trop marquées.
  • Version enrichie : Ajout d'ingrédients permettant d'augmenter les apports nutritionnels.

Conseil associé

Recette de référence, sans modification particulière.

Profil concerné : Standard

Conseil associé

Pour les personnes présentant une hyposensibilité du goût et de l'odorat :

Privilégiez les herbes fraîches, les épices douces, les textures contrastées et les assaisonnements permettant de stimuler les sensations en bouche.

  • Ajouter une cuillère à soupe d'herbes de provence
  • Ajouter une pincée de piment d'Espelette

Profil concerné : Hyposensible

Conseil associé

Pour les personnes présentant une hypersensibilité du goût et de l'odorat :

Réduction des saveurs agressives et des odeurs trop marquées pour plus de confort.

  • Supprimer l'ail de la recette
  • Ajouter une cuillère à soupe de crème fraiche dans la sauce

Profil concerné : Hypersensible

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📖

Guides Ceryse

Conseils et recettes adaptées pour adultes

📚

Guide Ceryse Senior

Adapté spécifiquement aux seniors

Des guides regroupant conseils, astuces culinaires et recettes adaptées aux différents profils sensoriels.

Les guides sont distribués gratuitement par les professionnels de santé.

N’hésitez pas à en parler à votre médecin, oncologue ou diététicien(ne).