CANUT-QVA – Développement et validation d’un questionnaire de qualité de vie liée à l’alimentation chez les patients atteints de cancer

Publication

2025

Population

2 groupes : 173 patients avec cancer et 276 témoins sains

Thématiques

Etude observationnelle

Auteurs

Kenza Drareni, Catherine Mercier, Reisya Rizki Riantiningtyas, Anestis Dougkas, Benjamin Riche, Pascale Roux, Chantal Fingal, Hélène Labrosse, Fadila Farsi, David Dayde, Mélanie Roche, Julie Anne Nazare, Arnaud Fournel, Delphine Maucort-Boulch, Moustafa Bensafi, Véronique Mourier, Amandine Bruyas, Agnès Giboreau

Introduction

Les traitements anticancéreux modifient la relation des patients à l’alimentation, mais aucun questionnaire spécifique de qualité de vie alimentaire ne permettait de déterminer les perceptions sensorielles liée à l’alimentation chez les patients atteints de cancer. Cette étude visait à développer et valider un questionnaire dédié composé de 46 questions (CANUT-QVA).

Méthodologie

Population :

173 patients atteints de cancer (avec ou sans chimiothérapie)
276 témoins sains

Temps d’évaluation :

A n’importe quel moment de la prise en charge

Test effectué :

- Questionnaire QVA

Principaux résultats

Identification de 9 dimensions de la qualité de vie liée à l’alimentation (plaisir de faire à manger (COOK), pratiques alimentaires adaptées (ADAPT), attention à la nutrition (NUTRI), plaisir de déguster (HEDO), attention à la qualité et variété des repas (QUALI), gêne sensorielle olfactive ou gustative (ALT-SENS), altération des repas (ALT-MEAL), inconfort après manger (ALT-DIGE), commensalité (SOCIO)). Trente-neuf items distinguaient significativement les patients des témoins.
Les sous-scores ADAPT, ALT-SENS, ALT-MEAL et ALT-DIGE présentaient une bonne validité discriminante entre les 3 groupes, avec des scores ALT-SENS, ALT-MEAL et ALT-DIGE plus élevés chez les patients sous chimiothérapie.
Bonne reproductibilité du questionnaire.

Conclusion

Le questionnaire CANUT-QVA a été validé et permet d’évaluer la qualité de vie liée à l’alimentation chez les patients atteints de cancer. Il constitue un outil pertinent pour la recherche clinique et pourrait contribuer à mieux identifier les difficultés alimentaires afin d’orienter les prises en charge nutritionnelles.